鲁网8月26日讯（记者 韩黟瞳）8月23日，北京李先生在华莱士点了一份单人套餐，用餐时发现，竟然有“惊喜”，还是双份的！
李先生吃到一半时发现，汉堡中竟然有蟑螂，再掰开里面看：还有一只！
李先生说当时还以为是苍蝇，仔细一看原来是蟑螂，已经被完全炸熟，让他喉头一紧，十分反胃。
随后李先生表示，与外卖平台客服称给予退款并赔偿200元，但与品牌客服沟通时，对方一直没有给出实际解决方案。对此，华莱士回应称，暂不清楚为什么汉堡里会出现虫子，还没和顾客沟通好，对方一直不回消息，目前也不知道是要退款还是赔偿，没有办法进行下一步沟通。
此前已多次曝出卫生问题
相关连锁店负责人被刑拘
天眼查App显示，近期，华莱士多个门店曾因食品问题被罚。今年1月，余干县华莱士店因不能提供供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明，被罚款1000元；2月，武威市凉州区华莱士炸鸡汉堡店鑫苑广场店因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的行为，被罚款5000元；5月，武陵区华莱士小吃店因经营使用超过保质期食品，被罚款5000元。
同时记者了解到，此前有媒体报道，华莱士北京霍营店的后厨，被曝光存在“掉地上的鸡块捡起来重炸，老油掺新油反复使用”等食品安全问题，该公司总部被上海市场监督管理局约谈，包括厦门、南京等地的华莱士线下门店遇到食安部门的突击检查。针对门店出现食品安全问题，华莱士方面通过认证微博致歉，并称将“强化食安稽核巡查制度”。
2020年12月5日，据湖北省黄冈市黄州区人民政府网站通报，因违规采购销售未经疾控部门检测的冷冻冷藏肉品，湖北黄冈市黄州区7家华莱士餐厅近日被当地执法部门查封，相关责任人被拘。
据通报，2020年12月1日下午，黄州区道路交通运输管理局巡查发现，一辆轻型厢式货车从武汉运送426箱国内生产的各类冷冻冷藏肉品至黄州华莱士5家经营部，所载食品未按规定进入南湖检疫区检疫。随后黄州区市场监督管理局全面清查发现，黄州共有7家华莱士违规销售未经疾控部门检测的冷冻冷藏肉品。
随后，当地相关监管部门对货物进行现场查封，责令黄州区华莱士7家连锁店7天内停业整改。黄州区华莱士汉堡正泰公寓店负责人唐某某被行政拘留5日，全日（武汉）供应链管理有限公司受到罚款的行政处罚。
走平价路线“农村包围城市”
公开资料显示，2001年，福建温州苍南人华怀余和华怀庆两兄弟创办了华莱士。华莱士的全称为福建省华莱士食品股份有限公司（下称华莱士公司），于2016年4月19日起在新三板挂牌。在近20年时间，连锁快餐在全国达到2万家左右。
另据公开报道，2016年，华莱士入选“第十届中国品牌价值500强”，2019年获评2018年中国十大快餐品牌排行榜TOP2。
在美团APP上 ，记者发现华莱士的炸鸡销量在美团平台排名靠前，火热程度可见一斑。平台数据显示，华莱士人均消费价格17元左右，同样的“香辣鸡腿堡”肯德基“会员新人礼物”加入会员后可享受会员优惠 ，价格为9.9元一个，麦当劳“麦辣鸡腿堡”售价23元一个，华莱士“香辣鸡腿堡”15.9元一个，买一送一 ，相当于不到8元一个，其他商品价格也远远低于肯德基麦当劳。
据了解，依靠低价，华莱士在三四线城市有众多拥趸。在短短时间内，华莱士实现了“农村包围城市”。
天眼查显示，华莱士食品的营业收入主要分为两类：产品收入，主要是为西式快餐终端提供其所需的原辅材料、包装物及设备的销售；咨询服务收入，主要是为客户提供快餐店装修方案、运营解决方案以及开立快餐店前的辅导。
其主营业务为批发零售预包装冷冻食品及西式快餐行业所需产品，包括白条鸡、腿肉、鸡翅等冻货类，沙拉酱、番茄酱、黑椒粉、辣味粉等调理类，以及净水机、制冰机、工作台等餐饮设备。
公司主要业务模式是从供应商处采购商品再销售给门店。华莱士公司致力于预包装食品、相关辅助设备的批发销售。公司与快餐店的客户签订集中购销合同，为快餐店提供食品原料、设备等供应，相关贸易物资由公司统一询价、集中采购验收，根据客户订单需求发往快餐店。
华莱士公司的2022年上半年年度报告显示，报告期内公司实现营业收入2,880,557,011.65元，同比增加16.60%；归属于挂牌公司股东的净利润51,747,375.47元，同比减少50.85%。
