受疫情影响,尽管生意难做,但是很多失业人员,尤其是中老年失业人员,基于身体原因和应聘难,依然在渴望寻求做一些投入小、利润好的小生意,能赚则赚,赔了也无损根基。
凡事没有绝对。人人都说实体店面生意难做,但依然有经营势头较好的品类门店在新生;人人都说自媒体直播带货生意火爆,那也要投资得起并且足够专业才行。市场变化,加上两年疫情,让一些经营较好的行业、产业、品类也逐步浮出水面。千元以下地摊小生意也不例外,好的小生意依然在不断向好。做什么?怎么做?尤为重要。
一、童趣类传统小手艺随着国潮风,打卡时尚风方兴未艾
1.糖人、面人、泥人系列手工制作手艺
需要一定的美术、雕塑功底,此类手艺已纳入非遗传承。现场制作过程倍受围观打卡者欢迎,完工后栩栩如生的神态,惟妙惟肖的艺术价值更能激起儿童、青少年及热恋男女的喜爱。糖人、面人、泥人制作成本低廉,仅需投入制作材料和小型制作台而已,但手工制作者投入的附加艺术价值高。巴掌大的成品售价往往在8元到40元不等,熟练师傅在材料准备充分时,一般3分钟左右即可制作完毕。至于技术学习,其实很多市场上能见到的手艺人,都不算此类大师,都是仅仅掌握了10款以内的同类产品的制作而已,如果当成一个工种来讲,自学、培训时间仅需个把月便可上手。据了解,平时日赚300不是问题,旅游旺季,多至千元甚至更多。值得告诫的是,此类手艺虽是非遗手艺活,但之所以传承几百年,主要因为广泛消费于街头巷弄,百姓人家,不能价格虚高,平常人家消费不起。
2.糖葫芦、爆米花(西式/中式)、烤肠、炒冰等街头小吃加工
此类街头小吃加工制作当下都有小型设备有售,进购价几百元,高端一点的也在千元以内。具体制作方法,设备提供商都会有文字或者视频培训资料,要提高还得亲自实践或者个人创新。糖葫芦当下市场价格虚高,已经失去了大众消费的传承,要做就得打破僵局;其他制作,很多都成了便利店、小卖铺的附属生意,独立售卖须注意打造个人特色,注意摊位及个人卫生形象。比如身穿大头娃娃卡通服售卖糖葫芦就比普通售卖好;身穿西式厨师服售卖西式爆米花就比普通售卖好;身穿旧时代白大褂售卖传统爆米花就比普通售卖好等等。动动脑筋,和别人不一样才是最好的。收益方面,平时日赚300不是问题。
二、辛苦型必需消费类小生意因为起早贪黑而影响较小
这一类小生意首推早点摊了。很辛苦。比如油条豆浆摊位,晚上休息前,捡豆子、泡豆子,凌晨4点起床磨豆浆,和面,凌晨6点准时出摊,比较有规律的早点摊,一般10点收摊,生意不好,会延续到11点甚至12点。
其次是卖菜摊,也很辛苦。进货一般都在凌晨2点左右到达蔬菜批发市场,开始进货选购,很多卖菜老板为了多盈利,进货都选毛菜(非净菜),进货回来,还需整理、冲洗、分拣、打包,路途较远的,稍微耽搁下就到了早上6、7点出摊时间了,所以,卖菜一个人根本忙不过来,最少得两个人,所以夫妻档居多。很多人不明白,卖菜为啥出摊那么早?很简单,大宗出售订单都是早上完成的,主要销售对象为食堂、酒店和老人。属于自然商业规律,早市也一样。
吃得苦中苦方为人上人。一个小小的早点摊或者蔬菜摊十年如一日坚持下来,在城市买套房的钱还是有的。
三、趣味、玩乐类小生意因低消费、不伤大雅而玩者众
1.打结造型气球、卡通玩具、水枪、泡泡枪、机器人等地摊零售生意
产品批发可在当地玩具市场批发,也可网上批发,网上批发须先看样品,尤其要注意大小尺寸以及材质。地摊零售地点选择以公园、旅游景点最佳。收益方面,销售价格多数在批发价的50%以上,比如10元成本,零售最低15元。据了解,日赚多少不固定,但月赚5K以上,挣个工资没问题。
2. 投壶、套圈、洋娃娃抓取、盲盒等地摊生意一波优盛一波
价格低,能中不能中无伤大雅是此类生意的顾客心理;投其所好,是生意人的本能。所以,投壶、套圈、洋娃娃抓取、盲盒等一波比一波玩得更有新意。一波比一波感觉生意竟如此好做。这不,如今盲盒也搬到地摊上来了。物有所值是最低承诺,有可能中到什么产品是最高承诺,所有产品都公示了出来,试问,谁不心动?其实,这些只是一种营销手段而已。老板不但赔不了,而且会赚得盆满钵满。
四、时尚艺术类小玩意因价格低、赏玩赠三位一体而倍受追捧
比如当下流行的小葫芦、橄榄壳、椰子壳、山核桃雕刻;再比如当下流行的小挂件照片内嵌制作等等,
也是手工制作手艺。此类制作,光拿成品去卖,销量不会突破,但如果现场能够现做现卖那就完全不一样了。
另外,市场需求较好的,比如传统刺绣香包、十字绣、手编草鞋、竹编小提篮、麦秆编遮阳帽、毛线编织冰墩墩、手工千层布鞋等等,卖的不是产品的实用性,而是非遗工艺传承技术的时尚风。
总之,凡事没有绝对。“东边日头西边雨”的情景对生意来说,永远存在。创业者受疫情影响“宁愿宅家”的想法不可有,动起来就有出路,干起来就有收获。