近日，中国疫情后时代，拼多多、淘宝、京东等内销数据统计显示，食品类消费比例占据绝对大头。
该数据不单表明人们开始注重“吃”，但背后的深层次内涵，可以通过经济学中的一个指标，加以分析，需要我们公众多多了解。这个指标，就是恩格尔系数。
恩格尔系数（Engel's Coefficient）是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中），用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。
也就是说，经济条件差一些的，用于“吃”的消费占比就大（系数大）。如果条件好的家庭或国家，用于教育、进修、旅游、娱乐等方面的消费支出比例多，相对的，“吃”的消费占比就少。（系数小）
所以，如果某个城市到处都是饭店，并不能说明该城市发达。家庭，同理。
疫情当下，数据显示，中国“吃”之外的消费还有巨大潜力还没开始。因此，中国内销能力无比巨大！
中国不怕外企撤离，不怕关键零部件断供，也不怕技术封锁！
中国，加油！！
