现在在农村办厂，优势首先就在于租金便宜，人工便宜，但无论是人还是地，便宜意味着无法做一些高端的产业，只能做一些技术含量并没有那么高，不需要太大的管理高度，投资不能太大的行业。
只能根据当地的情况做选择，比如你家乡有一个泉眼，水特别好，远近闻名，那就办个水厂，或者酒厂。比如你家乡盛产水果，可以办个果脯厂。你家乡，水稻种植面积大，你可以办个米厂。红薯多就办个，粉条厂等等
环保炭加工厂，这是一个典型的市场导向的创业项目。近几年，人民生活水平显著提升，那附近的烧烤摊也是越来越多；再者，家庭BBQ这一娱乐项目也盛行，环保炭的市场需求很大，且在农村，炭的原料也容易获得。
当地以资源为导向的传统办厂项目——金属冶炼厂。但这类工厂在厂址、设备、人力等方面的投入都比较大，但是能赚到不少钱。不过近几年，国家越来越重视环保了，这些对环境有影响的工厂都在逐步外迁，也有个别关停整改的。
还有近几年发展起来的办厂项目——电子陶瓷加工厂。工业电子陶瓷用途广泛，市场广阔，主要是政府支持乡镇企业的创办和发展，再加上产业集约化，一时间当地竟出现了以电子陶瓷生产与加工厂为主的产业园区，不过目前工厂规模都不算大，大多是十几人的小作坊。
靠山吃山，靠水吃水，除了这些项目，还有一些常见的，比如食品加工厂，这类工厂也主要是依地方特色而创办；还有包装纸盒加工厂，租一两个店面，引进一两台机器，雇佣几个工人就是一个工厂，规模也比较小。
一旦决定了方向，就要把计划落实下来，关于办厂的一些事项分享给你们。
一，办厂前，认真仔细的考察了市场，决定投资规模。
1，市场方面：人以食为天，肉类制品是人们最重要的营养价值高的食品。随着社会的发展，人们更注重健康营养食品，市场潜力大。
2，原料方面：沛县是全省畜禽养殖大县，特别是肉鸭养殖全国有名，原料资源丰富。
3，人脉经验方面：我们是原国有食品公司员工，有食品界行业方面的人脉资源，对食品安全，卫生，加工技术，销售有着十几年的经验，也就是这行属于我们的老本行。
4，投资方面：不盲目仿照别人求宽求大，根据自己的实际情况（包括市场、原料、资金、人员等）选择适合自己的厂房，满足食品生产需要即可。在设备配置上，做到既满足现时生产需要，又为以后扩大再生产预留空间，不浪费太多资金。
二，建厂中，做好工程用材料质量监督、施工质量监督，设备的选型和安装。
在建厂中不管是大包还是自己找人施工，都有两个最关键的问题：工程用材料质量监督、施工质量监督。
在食品设备配置选型方面，慎重考虑设计人员的意见。如果生产线设备配置不合理，会直接影响到产品的质量，企业将来的产量。
三、培养忠诚于企业的员工队伍，建立岗位责任制。
有句话说的好：对于一个刚刚起步的企业来说，宁用一只狗，不用一只狼。
招收当地的农民工，和农民搞好关系。在生产中，慢慢培养自己的高素质的、忠诚于企业的农民员工队伍，不轻易外聘所谓的高技术人才，以免受制于人。
加工厂所有的工作岗位对人员技术要求较高只是相对而言的，其实不是什么高精尖的技术，农村人不怕累和苦，只要用心学都可以胜任的。还有，建立岗位责任制，各负其责，各司其职，把好从原料到成品的每一个关口，食品安全重于山。
四，办理环保产许可证。
按照生产许可证的要求，人员该体检的，设备该检测的，原料该索证的等都办好，即可通过审核。
五，加强产品销售，扩大市场半经。
1，招收当地有文化的农民，上岗上对他们进行销售技能的培训。建立自己的销售队伍，制定销售管理办法和奖励办法，提高销售人员的积极性。
2，刚开始时，我们直供超市，如苏果，联华，大润发，易初莲花等。
3，现在走超市与市场相结合的销售模式。寻找各地经销商以代理，总经销等方式联合销售。产品并在宁徐，泸宁等高速公路服务区设置了销售专柜。
4，利用线上线下，加物流的方式进行销售。自己企业建立了网站，又加盟了淘宝网，融易购，阿里巴巴等网。
利用网络，电视，报纸等各种媒体，广泛宣传企业产品和品牌。积极开展公益活动来提升企业的美誉度和知名度。
总之，不论在农村办什么厂，主要取决于产品有没有市场，有没有原料供应，适合不适合自己干。其次看你是否会运营和管理。通过缜密，全面的市场调查，因地制宜的根据所在农村周边的资源，寻找政府准备大力扶持的产业去创业，是一条比较容易成功的路。
