春水春池满,春时春草生
春人饮春酒,春鸟弄春声
春季,意味着万物生长
东风送暖,冰雪开始融化
洞穴中的小虫,感受到暖意,不时翻个身子
河里的鱼儿开始游动,就像驮着冰块,在水面漂浮
春天,想起了春酒
什么是春酒?
春酒,指冬酿春熟的酒。
《诗经》:“八月剥枣,十月获稻。为此春酒,以介眉寿。”
意思是稻谷丰收后,用来酿酒,以求长寿。
冬季是古代酿酒的好时节,
一是粮食刚刚丰收、原材料尚且充足。
二是温度低,感染杂菌、导致酒酸的几率小。
当时还没有蒸馏技术,都是发酵酒,所以冬天酿制,春天出酒,称为春酒。
到了唐代,“春”成了酒的代名词。例如:春杯(指酒杯);春台(指饭桌);“剑南春”(指的就是“剑南”这个地方生产的美酒)
“mai春”在古代是个优雅的词汇。意思就是买酒,或者买半斤酒,约三五知己一起春游,可别想歪了:)
5瓶带春的美酒
在古代,上好的酒才能用春字,今天和大伙聊一聊这5瓶带春字的美酒
1 剑南春
“旧时宫廷酒,盛世剑南春”
“川酒六朵金花”之一的剑南春,连续三届被评为全国名酒
不上市、涨价慢、一向低调的剑南春,一直是我的心头好。
水晶剑适合家宴,以及普通的商务局。这酒口碑好,也拿的出手,在白酒界有“茅五剑”的说法。
剑南指的是剑南关以南,唐代在这一地区设剑南道(“道”相当于现在的“省”)。相当于现在的四川中西部、重庆西部、云贵北部部分地区。
春是酒的意思,剑南春,指的是剑南一带出产的美酒
2 五粮春
“重碧拈春酒,轻红擘荔枝”
2800年前,诗人杜甫路过四川宜宾,在品尝了春酒和荔枝后,即兴创作了这一佳句。
此后,重碧春酒被定为 “郡酿”,这就是五粮液的前身。
“色清如水晶,香气如幽兰,三杯下肚浑身爽,一滴沾唇满口香”是她的美誉。
五粮春是五粮液1996年推出中端产品,销量几乎占了五粮液系列酒的三分之一。
3 沱牌春
“时光易逝不回头 往事只能回味 忆童年时竹马青梅 两小无猜日夜相随。。。”
一晃20年,沱牌也从“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”升级到了“智慧人生,品味舍得”
这个酒我喝过很多,现在买不到了。留下的都是美好的回忆。
4 瓯南春
温州泰顺的地方酒,知名度不高。朋友送的,所以喝过几次。
浙江的白酒,出名的不多。爱酒的我,还搜寻过浙江的同山烧,梅江大曲,武义大曲等,怎么说呢,感觉和自酿的高梁烧差别不大。。
5 筑春酒
筑春酒 最早是麸曲酱香酒, 第五次评酒会上被评为53优。后来搬迁至茅台镇,生产大曲酱香酒。
在贵州,带春字的酒很多,例如贵州“三春”指的是贵阳酒厂的“黔春”,平坝酒厂的“金壶春”和德江县酒厂的“颐年春”。
世人尽说春酒好,一壶春酒醉时光!
说了这么多带春字的酒,有没有感觉到春意盎然呢?
值此春光明媚,持春酒三杯
一杯敬长辈
春酒遵循自然规律,秋收稻,冬入窖,春出酒。这一杯,祝长辈健康长寿。
一杯敬自己
醇美的口感,如春风般让人轻松、欢愉、足以安抚你的疲惫,这一杯,敬不甘平凡的自己。
一杯敬春光
酒入春景、如锦添色,一酒一景,好似佳肴互佐。这一杯,敬这祖国大好河山。
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春天已至,愿世间的美好都与你环环相扣。
你喝过多少带春的酒呢?评论区留言比一比吧:)
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古诗《春水》
“春水春池满,春时春草生。春人饮春酒,春鸟弄春声”
春天来了,春水满了池塘,小草生机勃勃的生长。喝着新酿的春酒,在春天的鸟声里沉醉。
美酒相伴,春意更浓,
取二两春光,佐一壶小酒,
将所有一言难尽一饮而尽。
美好的美好,从此刻开始吧