导语:红酒要怎样存放才更好?有2个小妙招,简单实用,想不香都难
大家好,欢迎来到今天的分享小课堂,之前一直和大家聊白酒,白酒是男性朋友的最爱,为了顾及每个年龄层和性别的酒友,咱们今天就说一说红酒,红酒应该都不陌生了吧!在很多特殊的场合,如约会,生日宴会等摆上烛光晚餐,我们都能看到红酒的身影。
最有名的红酒当属八二年的拉菲了,只不过它比较昂贵,一瓶的价格就高达4-5万,很多人可能都没见过实物,大多数是看的广告或者听人家说过。不过日常生活中很多场合还是少不了红酒的,不过我们也没有必要喝像拉菲这么贵的红酒,不差钱就另说了,而且很多有收藏习惯的朋友对红酒也是爱不释手,有的甚至到了痴迷的程度。
谈到收藏红酒,就避免不了存放红酒了,可是红酒要怎样存放才更好?不知道大家有没有仔细了解过,红酒与国内的白酒有一定的区别,存放不到位,可能这瓶红酒就被糟蹋了,存放的好,红酒也会越存越香。今天笔者给大家分享两个小妙招,简单实用,想不香都不行。其实方法并不难,现在抓紧学起来吧!
第一点就是很多朋友压根不知道红酒也有保质期,这就犯了原则性上的错误,对红酒的误解颇深,不是每款红酒都有拉菲这么有价值,正常情况下,一瓶红酒的保质期是10年左右,这还是相对比较好的红酒,最差的一年都达不到,只会越存放越难喝。
其次就是存放的方式,正常情况下红酒在常温下储存即可,无需放入冷冻箱,这样内部的酒分子才可以与微生物菌落严密结合,酒的口感才会更好,品起来也会更有味道。常温下存放红酒的口感依旧很新鲜,一旦冷冻后,破坏了内部组织,这样酒就发生了变质,也不香醇了。
最后一个小妙招,更是实用简单,就是保证没喝完的红酒封闭严实,木制瓶塞更是如此,大家都知道红酒是含有大量的葡萄糖和氨基酸,一旦与空气接触,酒的味道非常难闻,根本无法饮用,所以在存放时要保证避免发生氧化。
红酒要怎样存放才更好?有2个小妙招,简单实用,想不香都不行,不好喝更难,现在大家都知道了吧!