荔枝以其甘甜细滑的口感,
鲜艳的色泽,晶莹剔透的果肉,
丰富的营养成为岭南水果中的上品,
也让食者为之倾倒~
现在适逢荔枝的收获季节
今天请专家科普一下
关于“荔枝病”的
一些病因和防治知识
▽
什么是“荔枝病”?
营养专家表示:“荔枝病”确实存在,但多发于荔枝高产区,实际上是一种由于空腹时大量食用荔枝引发的“低血糖症”,并不是中毒。
“荔枝病”到底是个啥?
“荔枝病”知道的人不多
但生活中中招的人还真不少
实质上是一种“低血糖症”
可是荔枝含糖量那么高
为什么反而会引发低血糖呢?
原因有两个方面
原因1:果糖高,直接刺激胰岛素分泌
荔枝中含有大量的果糖,果糖会直接刺激身体胰岛素的分泌,当大量摄入果糖后,确实有可能会导致血糖降低。
原因2:高糖分造成的血糖反应
进食后,食物被分解成葡萄糖进入血液,血糖浓度就会迅速升高,但血糖过高人体也受不了,便会派胰岛素来拉低血糖。
蔗糖和葡萄糖升血糖很快,都是典型的血糖指数(GI)高的食物,吃得多时,为了把血糖降低,胰岛素也会相应地使劲往下压,但胰岛素在往下压的时候不能及时收住劲儿,就使血糖降得太低,最终引起低血糖症状。
所以
为了避免产生低血糖反应
建议一次性不要吃太多荔枝
而且最好在两餐之间吃
得了“荔枝病”如何缓解?
荔枝病症状:轻微的症状一般是面色苍白、手脚发凉、口干、出虚汗等,极个别严重的患者可能出现惊厥、昏迷等危险情况。
方法:喝一点糖水,或吃几块水果糖,来缓解低血糖的症状。(如果病情较重,需要及时到医院。)
预防荔枝病:首先不要空腹、久饿的时候吃荔枝!其次不要暴饮暴食,一次吃太多荔枝!
这些人不宜多食荔枝
儿童
年龄较小的孩子肝糖原本身储备就不足,大量进食荔枝后又不吃其它食物补充葡萄糖,就容易发生低血糖症。
较于多吃荔枝引起的低血糖,给宝宝吃荔枝更应该注意的是吃整颗荔枝,带来的气管异物导致窒息的风险。
建议4岁前,不要给孩子吃整颗的荔枝、葡萄、坚果、圣女果这类有窒息风险的食物。
低血糖 +糖尿病患者
低血糖患者本身血糖较低,再大量食用荔枝,更容易发生低血糖症。而糖尿病患者本身就不宜多食含糖量高的食物。
酒精过敏患者 + 驾车的时候
荔枝在采摘后会经过漫长的运输,这期间会进行无氧呼吸,将自身的糖分转化为乙醇和二氧化碳。由于荔枝含糖量高,无氧呼吸产生的酒精含量也比较高,若是保存不当或细菌滋生,酒精含量便会更高。
酒精过敏者食用大量荔枝,就相当于饮酒,容易诱发自身的酒精过敏症。
“一颗酒驾,三颗醉驾。”
交警做过实验,食用荔枝后立即进行呼气酒精含量测试,显示的读数确实能达到酒驾标准。不过,吃完荔枝过一段时间或漱口后测试,就不会出现“酒驾”。
但是,为了避免闹出这样的乌龙或分心驾驶,开车的时候最好还是不要吃东西。
孕妇
荔枝含有多种营养成分,含糖量高,并具有一定的活血功效,所以孕早期不宜食用;而孕晚期如果大量食用荔枝,血糖浓度持续增高,可致胎儿巨大,容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等风险。
孕妈咪如果实在嘴馋,可以在孕中期适量的食用(1、2颗解馋就好)。注意,有妊娠糖尿病的孕妈禁止食用。
医生提醒
食用荔枝等高糖分水果
建议在餐后半小时左右
切忌空腹食用
孩子和老人
每次不超过5颗
成人每天的食用量也不要超过300克
小编有话说
现在正是荔枝大量上市的时候,很多人都喜欢吃。荔枝虽美味,千万不要空腹、久饿的时候吃,也不能一次吃太多荔枝!
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小心荔枝病来袭,这可不是闹着玩的!
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